纺织辅料3F2-32288824
  • 型号纺织辅料3F2-32288824
  • 密度318 kg/m³
  • 长度26913 mm

  • 展示详情

    后厨相关负责人向观察者网介绍:纺织辅料3F2-32288824这两台机器人炒菜机可以炒几百道菜,纺织辅料3F2-32288824但目前适配我们门店的菜大约为5道菜,包括鱼香肉丝、辣椒小炒肉等等,现在客人点单中的这些菜品,都由机器人掌勺了。

    往年这一天,纺织辅料3F2-32288824线下商家都要应对众多持线上优惠券的顾客,门店被挤爆、拙于应对也不鲜见。

    在新白鹿的后厨,纺织辅料3F2-32288824放置了2台IOT烹饪机器人,纺织辅料3F2-32288824观察者网在现场看到,一个工作人员同时操作两台机器,根据提示操作将食材投入机器人的肚子中,一盘鱼香肉丝,3分钟就能通过这台烹饪机器人完成,口感和厨师炒出来的没有什么差别。

    而IOT烹饪机器人解决方案,纺织辅料3F2-32288824因为通过后台设置,纺织辅料3F2-32288824可精确控制油温、油量、调料克数、勾芡的程度,让变化莫测的中餐在数字化运作下,成为可量化、标准化的菜式。

    新白鹿董事长周文源向观察者网介绍,纺织辅料3F2-32288824门店进行过测算,一人一锅一天能生产117道菜,一人一套物联网烹饪机器人可制作超过200道菜。

    餐饮行业是传统行业,纺织辅料3F2-32288824以前是靠天吃饭,但外卖诞生了,餐厅就有了调节的空间。

    同时,纺织辅料3F2-32288824岗位要求也从有经验的厨师变成能操作机器的普通员工,大大节省了餐厅的成本。

    除了IOT烹饪机器人,纺织辅料3F2-32288824新白鹿的这家后厨还进行了数字化的升级,打通了顾客和后厨之间的信息通道。